Vinhos da Amazônia: Explore Novos Sabores

O curso "Vinhos da Amazônia: Explore Novos Sabores" convida você a descobrir a rica tradição vitivinícola da Amazônia, que utiliza frutas exóticas como açaí e cupuaçu. Ao longo de duas unidades interativas, você aprenderá sobre as técnicas sofisticadas de vinificação e o potencial das frutas amazônicas na produção de vinhos refinados. Os participantes explorarão o processo de seleção das frutas, o método de fermentação e o impacto dos terroirs amazônicos nos sabores dos vinhos. Com especialistas na área, este curso visa não apenas enriquecer o seu conhecimento sobre a viticultura amazônica, mas também aprimorar seu paladar e sua capacidade de apreciação de vinhos únicos. Prepare-se para uma experiência sensorial que elevará a imagem do Norte do Brasil no cenário global de vinhos.